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一、產品概述
安食通AI分析終端AIBOX-B-C4，是一款聚焦校園食堂食安監管核心需求，專為校園（中小學、幼兒園、高校）餐飲安全管理精心研發的專業智能分析設備。緊扣校園食安監管痛點，以“AI智能識別、實時風險預警”為核心功能，從技術層面解決傳統食安監管人力不足、監管滯后、風險難控等難題，筑牢校園食安監管的堅固屏障。設備搭載頂尖AI算法與高性能硬件，運行穩定高效，操作簡便易上手，無需復雜培訓即可熟練運用。監管數據實時同步至智慧食堂管理系統，實現校園食堂食安“監測-預警-處置-追溯”全流程智能化、精細化，完美契合國家校園食安監管規范，是校園食堂及餐飲機構落實食安監管責任的核心利器。
二、核心功能特點
智能風險精準識別：運用先進AI算法，對食堂后廚操作、食材加工、環境衛生等關鍵場景進行24小時實時監測，精準識別未規范佩戴口罩/帽子、違規操作、食材變質、環境臟亂等食安風險，一旦發現風險立即預警，從源頭把控食安隱患，確保食堂操作全程合規。
高性能AI運算內核：配備高性能AI芯片，具備強大的并行計算能力，運算速度快、響應及時，輕松應對校園食堂復雜多變的監管場景，多路視頻同時分析也毫無壓力，杜絕分析延遲、漏報誤報問題，保障監管實時性與準確性。
穩定長效運行保障：采用工業級硬件架構，搭配大容量存儲與高效散熱設計，設備可長時間穩定運行，適配校園食堂高溫、潮濕、多塵的復雜環境，無需頻繁維護，大幅降低運維成本，確保食安監管工作持續在線。
監測預警一體化：監測數據與預警信息實時聯動，風險一旦觸發，系統立即通過聲光、消息推送等多種方式發出預警，同時自動記錄風險詳情，包含風險類型、發生時間、位置、關聯視頻等，既提升監管響應速度，又為食安問題溯源提供完整證據鏈。
數據云端協同管理：監管數據無縫同步至智慧食堂信息化管理系統，實現數據實時上傳、云端存儲，管理人員可隨時隨地查看監管動態、調取歷史數據，面對食安監管部門檢查時，無需手動整理臺賬，一鍵即可完成數據核查與溯源，大幅提升管理效率。
三、技術參數
1、可接入16臺攝像機，支持對每個攝像機配置算法，算法可包括環境風險、人員著裝和人員行為；
2、支持老鼠檢測、垃圾桶未蓋檢測、動火離人檢測等環境算法同時實現；
3、支持廚師服檢測、廚師帽檢測、手套檢測、口罩檢測等著裝算法同時實現；
4、支持抽煙、打電話、看手機、睡覺等行為算法同時實 現；
5、可接入符合RTSP及國標的高清網絡攝像機；
6、視頻診斷：支持滿載16路視頻流；
7、人臉識別：支持滿載16路視頻流；
8、視頻結構化：支持滿載16路視頻流；
9、支持INT4≥28.8Tops；
10、網絡接口：1000M自適應以太網1個、RJ45接口1個；
11、USB接口：USB2.0 1個、USB3.0 1個
12、RS485：1路；
13、PWR：1個；
14、RUN：1個，雙色（紅+綠）；
15、SIM：1個NANOSIM卡座，1個MICROSD卡；
16、電源適配器:DC12V 1A輸入。
四、為什么選擇安食通AIBOX-B-C4？
智能硬性監管：從技術層面實現食安風險自動識別與實時預警，避免人工監管的疏漏與滯后，滿足食安監管剛性要求，筑牢食安防線。
硬件配置強勁：工業級AI芯片+大內存存儲，適配食堂復雜環境，長時間高負荷運行穩定可靠，運維成本低，使用壽命更長。
數據無縫互通：監管數據可直接同步至智慧食堂管理系統，與食堂運營管理數據深度融合，無需人工整理錄入，大幅提升食堂整體管理效率。
貼合校園場景：專為校園食堂監管場景研發，操作界面簡潔直觀，食堂管理人員無需專業培訓即可快速上手，輕松開展食安監管工作。
